Compact Dry LS

Listeria spp
Incubação: 24h
Temperatura: 35 ± 2°C

Descrição:

Listeria é um gênero de bactérias bacilares, Gram-positivas, anaeróbias facultativas, flagelados, ubíquas (encontradas no solo, na água e em animais) e que não produzem esporos.

Elas estão associadas à dupla importância clínica à sua atividade de virulência. Mas entre as seis espécies de Listeria existentes, a mais prevalente é a L. monocitogenes, causando listeriose, incluindo meningite por sepse, encefalite, úlcera de córnea, pneumonia, infecção cervical e aborto, onde idosos, imunocomprometidos, mulheres grávidas e bebês são os mais afetados.

Devido ao aumento do surto de contaminação por Listeria, alguns alimentos de alto risco são os seguintes: frutos do mar, frutas pré-embaladas, legumes, drink feito de frutas, delicatessen, carnes, leite cru, sorvetes, queijos, molhos para salada e guarnições de vegetais crus.

Procedimento

Qualitativa

  • Adicionar 25 gramas ou 25 mL de amostra ao saco stomacher, ou frasco de diluição;
  • Adicionar 225mL de diluente caldo Half – Fraser e homogeneizar;
  • Incubar a 30 ± 1°C por 24 horas;
  • Após esse intervalo de tempo, remover a tampa da Compact dry LS, coletar 1,0 mL da amostra enriquecida e inocular no centro da placa;
  • Tampe a placa novamente. A amostra espalha-se automaticamente e transforma a folha seca em gel em poucos segundos;
  • Inverter e incubar a 35 ± 1°C por 24-48h;
  • Leitura do resultado.

Quantitativa

  • Adicionar 25 gramas ou 25 mL de amostra ao saco stomacher, ou frasco de diluição;
  • Adicionar 225mL de diluente água peptonada tamponada e homogeneizar;
  • Manter o frasco tampado contendo a amostra em repouso por 1 hora a 20°C ;
  • Após esse intervalo de tempo, remover a tampa da Compact dry LS, coletar 1,0 mL da amostra em repouso e inocular no centro da placa;
  • Tampe a placa novamente. A amostra espalha-se automaticamente e transforma a folha seca em gel em poucos segundos;
  • Inverter e incubar a 35 ± 1°C por 24-48h;
  • Leitura do resultado.

Interpretação de resultados:

Colônias azuis ou azuis claras de cerca de 1-2 mm de diâmetro.

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